Miło Cię poznać!
Nazywam się Adrian Buniak i na co dzień wspieram firmy w obszarze technologii i produkcji. W zależności od projektu współpracuję z wybranymi ekspertami, koordynuję działania lub realizuję zadania bezpośrednio. Ponieważ zawsze jestem zaangażowany w realizację powierzonych prac, pragnę krótko się przedstawić.
Kim jestem i czym się zajmuję
Nazywam się Adrian Buniak i od 2010 roku działam w branży suplementów diety oraz żywności funkcjonalnej. Prowadzę firmę, która zapewnia wsparcie dla marek własnych i zakładów produkcyjnych na każdym etapie - od pomysłu, przez realizację, aż po ich doskonalenie. W codziennej pracy łączę wiedzę z zakresu technologii, jakości, prawa żywnościowego i żywienia z wieloletnim doświadczeniem zdobytym w dynamicznie rozwijającej się branży.
Pierwsze kroki w branży (2010)
Do branży suplementów diety trafiłem w 2010 roku, w okresie, gdy rynek w Polsce dopiero się kształtował. Funkcjonowało zaledwie kilka zakładów produkcyjnych i hurtowni, a normy prawne były w fazie porządkowania. Segment marek własnych oczekiwał na boom, który miał dopiero nadejść. W tym środowisku rozpocząłem pracę jako technolog, a następnie główny technolog, stopniowo rozwijając kompetencje i pogłębiając zainteresowanie tą dziedziną.
Własna działalność (2017)
W 2017 roku założyłem firmę, którą prowadzę do dziś. Początkowo portfolio obejmowało głównie opracowywanie receptur, jednak oferta szybko się rozrastała. Obecnie wspieram firmy w tworzeniu produktów, uruchamianiu produkcji, pozyskiwaniu certyfikatów systemu jakości oraz realizacji projektów zwiększających konkurencyjność. Podejmuję się zadań wymagających myślenia systemowego, łączenia wielu dziedzin i budowania rozwiązań od podstaw.
Co mnie wyróżnia?
Posiadam wieloletnie doświadczenie nabywane w branży. Jestem multidyscyplinarny, łącząc wiedzę z zakresu: technologii, jakości, dietetyki i prawa żywnościowego. Podejmuję się szerokiego przekroju działań. Myślę holistyczne, co odzwierciedlam zarówno w pracach nad produktem czy kreowaniu procesów zachodzących w zakładzie. Posiadam doświadczenie w komunikacji z różnymi działami i instytucjami. Wykazuję partnerskie podejście i realne zrozumienie potrzeb.
Wykształcenie i rozwój
Jestem absolwentem technologii żywności, a swoje kompetencje rozwijałem dalej na studiach podyplomowych z zakresu jakości, dietetyki i prawa żywnościowego. Uzupełnienie wiedzy licznymi szkoleniami branżowymi pozwoliło mi spojrzeć na branżę z kilku uzupełniających się perspektyw. Największą wartość w rozwoju kompetencji wniosły jednak wieloletnie i zróżnicowane doświadczenia zawodowe, których wpływ pozostaje nieporównywalny.
Jeżeli chcesz wiedzieć więcej i być na bieżąco, zajrzyj na LinkedIn.